Những món ăn bạn khó có thể bỏ qua vào ngày hè nóng bức ở Sài gòn

71
Những món ăn bạn khó có thể bỏ qua vào ngày hè nóng bức ở Sài gòn
Rate this post

Trong cái tiết trời mưa nắng lên xuống thất thường như bây giờ của Sài Gòn thì ăn món gì cho ngon miện. Theo như khoa học chứng minh thì những món ăn chua thanh thường kích thích vị giác. Thế thì note ngay những list món ăn chua thanh của Sài Gòn vào nhé.

Bún riêu

Bún riêu phải nói rằng là một món quà ẩm thực tuyệt vời mà Hà Nội đã mang đến cho Sài Gòn.Với nước dùng bún riêu có vị chua thanh rất nhẹ từ cà chua và các loại tạo chua như là sấu, dọc hoặc là me… Đây chính là món bún được người Việt Nam yêu thích đặc biệt là vào mùa hè. Khi hè đến người ta thường có xu hướng ăn ít do mất khẩu vị nhưng chỉ cần một tô bún riêu thơm lưng mang theo chút vị ngọt của riêu của, vị đậm đà, chua thanh mát lành của nước dùng cũng sẽ khiến cho bạn ăn sạch cả tô rồi.

Bánh cuốn tôm chua

Cứ khoảng 10 người mua vé máy bay đi Huế du lịch thì đến 9 người mang về một lọ tôm chua. Thế cũng đủ hiểu là món ăn này có vị thế nào trong số những món ăn đặc sản của Huế. Tôm chua là một trong những thức ăn tinh tế, đặc sắc nhất của người Huế và bánh cuốn tôm chua là món ăn tận dụng đặc sản này. Tuy nhiên đó cũng chẳng phải điểm sáng duy nhât của món bánh cuốn này.

Cũng như các loại bánh cuốn khác thì người Việt cũng đặt tầm quan trọng bậc nhất vào chén nước chấm. Nước chấm bánh cuốn tôm chua được làm rất đặc biệt: Khoai lang mật nướng chín, lột vỏ rồi sau đó thì quết nhuyễn rồi trộn với mắm ruốc rồi nấu cho sệt lại. Chén nước chấm có màu vàng vô cùng hấp dẫn rất là đặc trưng, thơm mùi bùi vị khoai mật, đậm đà vị mắm ruốc.

Chân gà sả tắc

Chân gà sả tắc là một trong những món ăn vặt , ăn chơi rất là phổ biến của Sài Gòn. Đây cũng là một món ăn giải ngấy thần thánh vì nó có vị chua thơm của trái tắc cùng với đó là mùi nồng đượm, vị ớt cay cay. Chân gà thì giòn giòn, nhai sần sật và còn giàu collagen, tuy nhiên không sợ bị béo và ngấy do có vị chua ngọt cân bằng. Còn gì hơn khi đi du lịch đến Sài Gòn bằng  được ngồi ăn vài cái chân gà sả tắc cùng hội bạn bè.

Súp gà chua cay

Khi chắc đến món ăn vị chua mà lại bỏ qua món Thái thì chính là một sai lầm chầm trọng. Súp gà chua cay kiểu Thái có tên gọi là Tom Ga Kai. Đây là một món ăn đa dạng hương vị từ sự chua chua của chanh cho đến hương thơm nồng nàn từ thảo dược. Thêm vào đó là chút cay cay của ớt và nhớ đừng quên cho thêm chút vị beo béo được làm từ nước cốt dừa. Ngoài ra thì còn có chút thịt ức gà mềm như tan thấm đẫm hương vị nước dùng. Cho dù là ngày nắng hay ngày mưa, việc có một tô súp “ấm lòng” như thế này quả là một điều tuyệt vời.

Bánh canh chua cay

Có lẽ đây là món ăn mà bạn khó có thể tìm được ở đâu khác ngoài Sài Gòn. Đây là một món ăn được nấu bằng công thức gia truyền, với sợi bánh canh được làm từ bột khoai dai dai khá là lạ miệng chứ không phải bột gạo bình thường. Nước dùng ở đây cũng được nấu từ thảo mộc chính vì thế mà nó có vị chua chua cay cay rất độc đáo. Với các món ăn kèm với bánh canh chua cay như mực, bò, sườn… Nếu chưa ăn bao giờ thì bạn vietjetair hãy thử ngay đi nhé!