Note ngay những món ăn khó có thể bỏ qua khi đi du lịch Côn Đảo

60
Note ngay những món ăn khó có thể bỏ qua khi đi du lịch Côn Đảo
Rate this post

Hè này đi du lịch Côn đảo khó có thể không khám phá những món ăn ngon nổi tiếng ở nơi đây. Nhanh tay note ngay những món ăn khó có thể bỏ qua tại đây nhé.

1. Cá thu một nắng

Cá thu Côn Đảo có cái tên “cá thu một nắng” bởi sau khi đánh bắt, ngư dân sẽ rửa nước muối rồi phơi cá chỉ trong một lần nắng và không tẩm ướp thêm chất bảo quản nào. Vì vậy, đặc trưng của cá là không có mùi tanh của cá tươi, nhưng lại cũng không khô cứng như cá khô phơi nắng nhiều lần. Có rất nhiều món ăn được chế biến từ cá thu một nắng như kho, rán… đặc biệt cá thu sốt cà chua là món ăn được nhiều du khách mua vé máy bay đi côn đảo ưa thích nhất, ăn kèm với cơm rất ngon miệng và tuyệt vời.

2. Mứt hạt bàng

Ở Côn Đảo bàng là một loại cây rừng, lá và quả rất là to. Khi tết đến thì người dân còn có thể gói bánh chưng bằng lá cây bàng. Những người dân ở nơi đây khi đến mùa sẽ có thu hoạch quả bàng rồi đem phơi khô vỏ, sau đó sẽ đem ra chẻ để lấy hạt, cuố cùng thì đem răng vơi muối hoặc là đườn tùy ý.

Mức hạt bàng là một đặc sản nổi tiếng mà bạn  nên mua khi đến Côn Đảo. Hương vị mứt thường giòn, bùi và thơm, ngậy một cách rất thú vị. Đây là một món quà đặc sản mang đậm dấu ấn ở nơi đây.

3. Cháo hàu

Cháo hàu là món ăn du khách  thường truyền tai nhau nhất định phải thử khi đến Vũng Tàu nói chung và Côn Đảo nói riêng.

>>>Note ngay những homestay nổi tiếng này nếu đang có ý định đến Nam Du

Nguyên liệu chính của một bát cháo hàu là gạo ngon, hạt tròn mẩy, thêm chút gạo nết để tạo ra độ đặc và sánh. Hàu tươi đã được đánh bắt từ dưới biển lên. Sau đó thì sẽ làm sạch và tẩm ướp gia vị vào xào qua cho ngấm. Khi cháo chín thì người nấu đổ hàu đã xào vào rồi sau đó nêm nếm gia vị cho nó vừa với miệng ăn.

4. Ốc vú nàng

Loài ốc mang tên này bởi lẽ có dáng giống như đôi gò bồng đào của người phụ nữ. Đây là một trong những món ăn hấp dẫn nhất từ tên gọi cho đến hương vị. Ốc vú nàng có dình dạng chóp nhọn thẳng với thịt bên trong thì trắng nõn nà và đầy đặn. Được rất nhiều du khách  yêu thích.

Ốc vú nàng dù được chế biến bằng cách nướng, luộc, xào cay hoặc là làm gỏi… cũng đều vô cùng hấp dẫn. Tuy nhiên thì theo như nhiều du khách, ngon nhất thì vẫn là ốc vú nàng nướng mỡ hành. Đây là môt đặc sản nổi tiếng của Côn Đảo nên bạn có thể tìm thấy món ăn này ở bất cứ nhà hàng nào.

5. Cua mặt trăng

Cua mặt trăng là một loài cua có hình dáng khá là kỳ lạ. Ở trên lưng cua có rất nhiều đốm đỏ mà đậm pha màu hồng tươi. Nếu như bạn  có thể hìn kỹ là biết liên tưởng, bạn sẽ thấy nó cũng gần giốn như là mặt trăng, có lẽ cũng chính vì thế mà người ta đã đặt tên cho nó là cua mặt trăng.

Du lịch đến với Côn Đảo bạn nhớ tìm hiểu về các quy định đinh hành ký gửi khi đi máy bay đến đây nhé.

Cách chế biến phổ biến nhất là luộc hay hấp chín, khi đó thịt cua chấm với muối tiêu chanh thực sự rất tuyệt. Tuy nhiên cũng có các chế biến khác nhau và hấp dẫn cũng không kém như là làm lẩu, nấu canh, nấu bún hay là dùng thịt cho vào bánh. Mỗi cách chế biến đều đem lại những hương vị độc đáo riêng biệt, thơm ngon, ngọt ngào hơn bởi hương vị vốn dĩ đã rất đặc biệt của loài cua này.